三月 发表于 2015-5-19 11:16:53

我去,电饭锅做蛋糕原来如此简单!

别再说你不会做蛋糕!只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现~留着,做给父母吃,做给爱的人吃。http://p2.pstatp.com/large/3632/4695439941准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。http://p2.pstatp.com/large/3638/3495715926按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离http://p3.pstatp.com/large/3639/2763683753三根筷子准备打蛋清http://p2.pstatp.com/large/3638/3495699940打两下就这样了http://p1.pstatp.com/large/3636/3841468475为了突出甜,放一点点盐http://p2.pstatp.com/large/3633/4408852043一勺糖http://p2.pstatp.com/large/3634/4136884439继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打http://p1.pstatp.com/large/3638/3495739172大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴http://p2.pstatp.com/large/3634/4136899636蛋黄里放两勺糖http://p2.pstatp.com/large/3635/41304813483勺冒尖的面粉http://p3.pstatp.com/large/3639/27638722276勺牛奶http://p2.pstatp.com/large/3634/4136919659搅拌好http://p1.pstatp.com/large/3637/3745113695倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈http://p3.pstatp.com/large/3637/3745132278搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好http://p1.pstatp.com/large/3636/3841756678电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅http://p2.pstatp.com/large/3632/4695766391倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来http://p2.pstatp.com/large/3637/3745153242按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦http://p1.pstatp.com/large/3637/3745169751开盖咯http://p2.pstatp.com/large/3638/3495756372锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来~http://p2.pstatp.com/large/3634/4137007925

来世愿做一条鱼 发表于 2015-5-19 12:04:43

楼主自己做的吗

七七@ 发表于 2015-5-19 17:00:48

电饭锅做蛋糕??{:4_92:}

三月 发表于 2015-5-19 17:32:43

是的

你好,明天 发表于 2015-5-19 21:15:47

下次试试

三小姐 发表于 2015-5-20 16:53:59

需要什么材料,我好想学

三月 发表于 2015-5-21 15:07:53

低筋面粉、鸡蛋、牛奶、还有发粉。就行了,和很简单的。

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