岑溪人不要再被秋葵忽悠了,吃它然而并没什么卵用!
在绿豆和大蒜治百病之后,最近又掀起了秋葵治百病的各种文章。实际上并没有网友们想象的那么神奇,网上流传秋葵可以营养丰富,能降血糖、强肾壮阳、美容养颜等,其实有很多都是假的,根本就没有那么多的功效。 秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆,更不是什么“绝世美味”。某地市民周女士订的有机蔬菜配送,每周10斤蔬菜里,只有一小盒秋葵。“农场说单买要40元/斤。网友们甚至“研发”出了秋葵降血糖的新方法。“将6个秋葵洗净在水中浸泡一夜,喝浸泡后的水。长期坚持喝可以让血糖降低,甚至不再需要服用降糖药。”秋葵各项营养指标很“平庸”如果真像网上所说,秋葵的营养如此丰富,那没有登上“寻常百姓家”的饭桌岂不可惜?河南省中医院临床营养师、高级公共营养师李倩查阅了食物成分的权威资料,却发现秋葵的各项营养指标都很“平庸”,并无过“菜”之处。 降血糖?和普通绿叶蔬菜没差别! 秋葵里含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。李倩解释,低聚糖能促进肠道有益菌群增加,可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。“秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看,和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。”她认为,秋葵和普通绿叶蔬菜一样,适合糖尿病人吃,但“有降血糖作用”则无从说起。 强肾壮阳?用它败火还差不多! 在网上,秋葵号称“男人吃了能壮阳,女人吃了能强肾美容”。李倩说,从成分上看不出秋葵还能有此功效。但从中医角度来说,秋葵属寒性食物,不适合做补品。想清咽利喉、通便,治疗上火,吃些秋葵会有好处。维C含量丰富?还不及大白菜! 据说秋葵还含有丰富的维生素C和蛋白质,能美容养颜。而成分表上写着,每100克秋葵的维生素C含量只有7.2毫克。而100克大白菜的维生素C含量却有44毫克。蛋白质含量高更无从说起了。“根本没有高蛋白蔬菜,只有肉类才是高蛋白食物。”李倩说。 秋葵的“爆红”反映了大家在饮食上存在诸多误区。“人们总觉得物以稀为贵,实际从营养学上来讲,平衡五谷杂粮、多吃应季蔬菜才是养生之道。岑溪的朋友千万别盲目跟风,浪费钱财喔!
什么鬼那么贵,我都没吃过
好难吃的
本地也有野生的
既然砖家说得那么有效为什么他们自己不吃呢:lol:lol
页:
[1]