岑溪人小心!草莓上市了,但这3种千万买不得
又到了吃草莓的季节。一直听人说很多草莓都是打了激素的,用了膨大剂让草莓体积增大,色泽艳如何辨识打了激素的草莓。如果这样的草莓让孩子吃到,那危害得多大呀。下面给大家一些草莓的辨识方法!对于如何辨别草莓是否注射激素,专家王法格给出了四招:
第一招,看切开后果肉的颜色是否均匀。
正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明。
第二招,品口感。
正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。
第三招,看是否有中空。
草莓被注射激素后,果肉会有中空。
第四招,看能否隔夜。
被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。
不过,王法格指出,这四招要综合考量,不可仅凭一点就判定草莓是被注射了激素。但以下3种草莓最好不要买
1、表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
2、果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
3、闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
涨姿势了
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