三个小秘诀，做出美味诱人的秘制红烧肉！
香气扑鼻的红烧肉，一直都是肉食动物的最爱哦。美味诱人的红烧肉，想要烧得好，糖色调味收汁都很重要。记住以下三个小秘诀吧。小秘诀1：烧肉之前，先要淖水，注意，是煮一锅冷水，然后将肉放入，水和肉一起煮开，然后撇去浮沫，注意，不是煮热水然后放入猪肉。
小秘诀2：接着在锅中放入油，下肉煸炒，放糖，炒糖色。关于炒糖色，可以先将糖溶解，小火慢慢加热翻炒，等糖变成焦黄的颜色再把肉倒进去一起炒，也可以直接把糖加在肉里，慢慢溶解，不断翻炒。
小秘诀3：入压力锅烹饪，可以使肉快速变烂，节约时间，也更适合喜欢吃酥烂和牙口不好的，最后大火收汁即可。
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