夜空守望者 发表于 2016-6-7 22:43:34

市场里买来的杨梅里突然爬出几只白色的小虫子,问你还敢吃吗?



    如今正值杨梅热销的时节,想必大家没准已经吃了好多了吧。今天小编跟大家聊聊杨梅,里面的虫子……:lol:lol



    有虫子的杨梅能不能吃?    据专家介绍,杨梅上面的小白虫,其实是果实蝇的幼虫,这种虫子喜欢在水果上产卵,大多数瓜果蔬菜都逃不过它们。因此,在杨梅未成熟的时候,就会将卵产在青涩的杨梅上,待杨梅成熟之后,虫卵开始孵化,于是就出现杨梅中有虫子的情况。    当果实蝇还是白色幼虫时,富含蛋白质,吃进去对人体并无害处,但是看着虫子不停地蠕动,对大家的心理冲击还是比较大的。

    哪里买的杨梅虫子多?    根据盐水浸泡试验显示,用冰箱冷藏保鲜过夜的杨梅不会出现虫子,超市用包装盒包装好的杨梅虫子较少,菜市场新鲜杨梅或局部腐烂的杨梅有大量虫子。但是,果实蝇的卵在低温情况下,有可能被冻伤甚至冻死,从而出现不孵化的情况,冰箱冷藏保鲜过夜的杨虽然看不到成虫,但可能是因为残留死去的虫卵依然在果肉当中。    所以,当你买回杨梅之后,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,因为水会给果实蝇造成缺氧环境,盐分又会对其产生刺激作用,这样他们就会自己爬出来了。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。

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