岑溪佬，豆腐除了做豆腐酿还可以做这个啵
糖醋脆皮豆腐
材料：老豆腐一块 ，调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量
做法：
1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。
2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。
3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。
4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。
5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
整或来吃睇啰{:4_94:}
ylf368 发表于 2016-6-9 15:57
整或来吃睇啰
自己动手做:lol
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