馋虫的世界 发表于 2016-6-10 18:44:44

私房红烧鸡翅，睇到口水流了

本帖最后由 馋虫的世界 于 2016-6-10 18:44 编辑

   私房红烧鸡翅：   
   1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。      2.油煎鸡翅到两面微黄。   3.油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味；倒入生抽老抽一比一；放米酒，冰糖。   4.大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐平，不够加米酒。   5.全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。











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