杨家阿兜 发表于 2016-6-11 23:41:53

岑溪人，大盘鸡这样子做让你垂涎三尺！

本帖最后由 杨家阿兜 于 2016-6-11 23:41 编辑



美味可口的大盘鸡是这样子做的啵！




1、整鸡剁成块，焯去杂质。
2、土豆、尖椒切块。
3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。
5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可~







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