那般重要 发表于 2016-8-2 14:08:02

盐焗鸡这样做,皮滑肉嫩!还很香哦!

▼用料:三黄鸡1只、葱1段、姜1块、盐焗鸡粉2包、八角2颗▼制作步骤:1、三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分,葱切成小段,姜切片备用2、用部分盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肚子里,再将八角和一部分葱段姜片塞进鸡肚子3、将剩下的盐焗鸡粉涂抹在鸡的外皮上,要每个地方都涂到,腌制1小时4、电饭煲的锅底部铺上一层葱段和姜片,然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲,接通电源按下煮饭档5、十分钟后电饭煲自动跳到保温档,不要打开锅盖,继续保温5分钟6、然后开锅,将鸡翻面继续按下煮饭档,重复第5步即可





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