大姐 发表于 2016-8-12 04:19:56

听说生蚝和防诺如病毒勾搭上了！

      诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。诺如病毒的特征是感染人口密度较高和卫生环境差的地方，如邮轮。诺如病毒是由粪便、口水传染，人若吃了被感染的蚌类也会感染。此外，它的“抵抗力”也很强，60℃的高温或快速汽蒸都无法将它杀死！



       所以，提醒大家千万不要生吃生蚝，加工时也一定要烧熟煮透！


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