arnol 发表于 2016-8-16 05:17:31

桂林食记米粉

本帖最后由 arnol 于 2016-8-16 05:34 编辑

听大家说,明都新城门口有家桂林米粉好吃。今天就去试试。
也不记得这家店是什么时候开的了,好像也开了有些年了吧。
看这门口的招牌掉色这么严重,难道这就是传说中的老字号吗?


在门口一眼望进去,感觉还不错,看起来收拾得还挺干净。











进得店来,点了一份米粉,老板是说普通话的,自称是桂林人。
看这米粉呢,也和普通的桂林米粉没什么不同,就差试试味道如何了。





试吃了一口,感觉这米粉比平时吃的更粗些,而且,也更脆些。别的店里吃的没这么粗这么脆的。
卤水是差不多,差别就在于米粉的口感了,这家的更粗更脆一点,烧肉也还可以,给的烧肉好像比别家的要多一点。
不过感觉米粉有些碎,就是不够长,很多又碎又短的。

简单的试吃体验就这样子吧。哪里还有什么好吃的请大家多介绍些,改天去试试。
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