这种大枣,再甜再红都不要买,太可怕了!
又到大枣成熟时、市场上早早就出现了大量的青枣,香甜清脆,让喜欢吃枣的群众实在忍不住肚子里的馋虫,市场上一出,就立马买了来吃,然而要警惕一种“泡个澡”的糖精枣!! 糖精钠俗称糖精,是一种有机化工合成产品,不仅没有营养价值,还会影响身体健康,轻者影响肠胃消化、重则造成急性大出血甚至致癌。压根就没想过青枣也等“泡澡”?为了吃起来更甜......
别眨眼,不良商家“三步走”制作出糖精枣!
泡澡前的青枣,变身前的准备
青枣开始跑糖精澡
糖精澡里的青枣
好吃、想吃,但更要吃对枣!!!
如何辨别糖精枣?
先来学三招:
1、一看
从外观看,绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的,就是糖精浸泡过的。自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色,果皮上有绿、黄、红的不均匀颜色,不会红绿分明。
2、二摸
大枣成熟的部位果皮褶皱、根部萎蔫、不耐储藏,时间久会果皮果肉分离。
3、三尝
糖精泡过的大枣极甜(而且洗枣的水也是甜的),尤其是果皮,比果肉更甜,甚至微微发苦。
糖精水烫出来的大枣,红绿分界相当明显,所以买大枣的时候多多注意!
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