天呀!草莓是最脏的水果!至少残留20种农药!
本帖最后由 游历于山水之间 于 2017-4-7 17:24 编辑草莓是最受大众喜爱的水果之一,加之现在正是草莓上市的时间,很多家长喜欢带着小朋友去摘草莓。
但是据美国有线电视新闻网报道,有工作人员共检测了48种果蔬的共36000份样本,发现有近70%有农药残留。草莓就是其中一种。
天呀!市面上看起来色彩鲜艳、一尘土不染的草莓,没想到竟然这么脏!去摘你还敢直接吃吗?
其实肉眼看不到,并不意味着不存在啊!还是老老实实洗干净了再吃吧!
据报道称,有孩子吃了草莓后呕吐不止,而后确诊是感染了诺如病毒。新鲜又好吃的草莓何以成了病毒的“温床”?
众所周知,草莓是贴地生长的,很容易在粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染,而现摘现吃时,由于时间关系无法将草莓洗净,很容易遭受感染。就算不是现摘现吃,食用没有洗净的草莓,也有可能被病毒侵袭。
草莓最佳清洗、食用的方法
1、洗草莓别把蒂摘掉。
为什么呢?因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
2、放在带孔盆中用小水流冲洗。
将草莓放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。
3、再用淡盐水浸泡3分钟。
洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。
注意:不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
4、清水冲一遍后开吃。
盐水泡后,再用清水一冲,去掉盐分,就可以开吃啦!
温馨提示:其实很多果蔬可以采取类似草莓这样的清洗方法再食用,绿色果蔬,绿色健康!
看了以后不敢去摘草莓了:'(
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