方便面是"垃圾食品"？喝牛奶能致癌？食药监总局：谣言！
食药监总局官网近日连续发布4批20个食品药品类谣言汇总，涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜等多个门类。包括：①猪肉钩虫水煮不烂；②白皮鸡蛋更有营养；③微波炉致癌；④方便面是“垃圾食品”；⑤小龙虾用于处理尸体国家食品药品监督管理总局官方网站近日连续发布4批20个食品药品类谣言汇总。汇总发布内容包括谣言内容、谣言传播轨迹、媒体辟谣情况以及谣言的危害等。
食药监总局近日集中发布的谣言与百姓生活息息相关，部分谣言在网络上仍“余威未减”。
这些谣言涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜、食油、茶类等多个食品门类，呈现三大特点：
1.致癌”成为造谣传谣者“包装”谣言的常用词汇，微波炉、牛奶、鱼腥草、自来水中的氯等都被贴上了“致癌”的标签；
2.在时令季节，西瓜、黄瓜、柿子、枣等果蔬经常无辜“躺枪”，每逢热销季节，“西瓜打针”“无根豆芽有毒”等谣言就会死灰复燃；
3.虾、蟹、鸡等肉类食品经常被造谣者以变种、变异为噱头疯传网络，并生成多种版本。
多家主流媒体曾多次刊发调查报道，第一时间对网上曝出的食品安全谣言科学求证，消除误解和恐慌。
各级相关部门及时公开调查检查情况，给予谣言有力回击，部分造谣传谣者受到法律惩处。
近年来，食品安全领域谣言成为网络谣言的重灾区，有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%。网上食品谣言多、传播快，一个重要原因是违法成本低。
业内专家建议进一步加大信息公开力度，压缩食品安全谣言生存空间。同时，治理食品安全谣言一定要下重拳，需要社会各界力量共同参与，建立社会多元主体共治谣言的长效机制，让政府部门、专业人士、相关企业、新闻媒体和社会公众形成合力。
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