古色传香瓦罐加盟怎么样？实力打造让古色传香加盟不是一闪即逝 -

记不清哪一年的夏天，郑州市场开始刮起一股“疯狂大鱿鱼”风潮，一条美食街至少得有四五家，而且家家每天都排队。内参君记得朋友圈还有人晒照片：“排了几次队，终于吃到了传说中的大鱿鱼。”

也是被排队诱惑，内参君忍不住试了一把。排队半个多小时，20元一串，讲真，味道没有期待中那么好吃。所以，那一次后，再没去买过。
感觉夏天过完的时候，突然发现“大鱿鱼”没人排队了，后来不知道什么时候，再一看，“大鱿鱼”无影无踪，那个店已经改头换面卖其他东西了。从门庭若市到门可罗雀，“疯狂大鱿鱼”就疯狂了三四个月。
类似的“流行”餐饮还有：土家掉渣饼、手抓饼、姜茶鸭、柴火鸡、起司蛋糕、烤猪蹄、酸辣粉、小面……十个手指头都数不完。还有各种各样“追风”的主题餐厅、概念餐厅，也常常这厢刚敲锣打鼓庆贺完开业，那厢就贴出了“转让”的告示。
每年都会有一两样产品成为市场热点，快速升温，快速降温，最后留下一大批退潮后裸泳的人。基本上还没发现产品是如何导入，就已经被消费者追捧，在追捧的过程中，开始了飞速的“全国化”。然而，在大家还没站稳脚跟之时，市场的热情就开始冷却了。

山东瑞鱻餐饮技术研发有限公司旗下古色传香是顺应最近快餐市场迅速火爆的局势而立，但在这个大市场中又走出了自己独特的路线。随着社会的工业化程度越来越大，而且生活节奏也越来越快，快餐是餐饮市场发展的风向标。古色传香就是看中了这个大市场，所以才成立的这个快餐项目。但是快餐市场也是异常宠大，鱼龙混杂，很多快餐品牌如雨后春笋，发展的非常之多，非常之快给做餐饮的人带来很大的压力。如果一个快餐品牌没有自己的特色，投入快餐市场的大潮，就会很快被淹没。
面对这种局势，古色传香成立之初考虑到中国人对健康快餐的需求日益突显。在进行市场调查时，发现很多人表示对快餐营养缺乏，菜品单一而产生排斥。特别是那些“上班族”天天吃那些单调而没有营养的快餐，心生烦感。特别是80后和90后这些年轻人，总想吃一些营养而又美味的快餐。
古色传香采用瓦罐烹制，把快餐做成了营养餐，采用不同的食材熬制成不同的营养的营养汤，非常受“上班族”的欢迎。而古色传香的特殊制作工艺，合理安排餐饮的制作时间，提前制作，在客流量增大的时候可以马上出餐，即节省了食客的时候，又提高了翻台率，慢中有快，让顾客在短短的就餐时间享受一种“漫生活的营养美味”非常受食客欢迎。
定位好，做出自己的特色，才能让品牌做的更长久，山东冠一餐饮技术研发有限公司古色传香立足于快餐市场，将会越做越大，它靠的是特色，别的快餐做不到的，古色传香做到了，大众所想到的，所需要的，古色传香做到了，这就是一种实力。只有做到了“人无我有”，品牌才能有竞争优势。