市场里买来的杨梅里突然爬出几只白色的小虫子，问你还敢吃吗? -

标题: 市场里买来的杨梅里突然爬出几只白色的小虫子，问你还敢吃吗? [打印本页]

作者: 夜空守望者 时间: 2016-6-7 22:43
标题: 市场里买来的杨梅里突然爬出几只白色的小虫子，问你还敢吃吗?

如今正值杨梅热销的时节，想必大家没准已经吃了好多了吧。今天小编跟大家聊聊杨梅，里面的虫子……

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有虫子的杨梅能不能吃？

据专家介绍，杨梅上面的小白虫，其实是果实蝇的幼虫，这种虫子喜欢在水果上产卵，大多数瓜果蔬菜都逃不过它们。因此，在杨梅未成熟的时候，就会将卵产在青涩的杨梅上，待杨梅成熟之后，虫卵开始孵化，于是就出现杨梅中有虫子的情况。

当果实蝇还是白色幼虫时，富含蛋白质，吃进去对人体并无害处，但是看着虫子不停地蠕动，对大家的心理冲击还是比较大的。

哪里买的杨梅虫子多？

根据盐水浸泡试验显示，用冰箱冷藏保鲜过夜的杨梅不会出现虫子，超市用包装盒包装好的杨梅虫子较少，菜市场新鲜杨梅或局部腐烂的杨梅有大量虫子。但是，果实蝇的卵在低温情况下，有可能被冻伤甚至冻死，从而出现不孵化的情况，冰箱冷藏保鲜过夜的杨虽然看不到成虫，但可能是因为残留死去的虫卵依然在果肉当中。

所以，当你买回杨梅之后，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，因为水会给果实蝇造成缺氧环境，盐分又会对其产生刺激作用，这样他们就会自己爬出来了。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。

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