标题: 岑溪佬，豆腐除了做豆腐酿还可以做这个啵 [打印本页]
作者: 馋虫的世界    时间: 2016-6-9 00:50
标题: 岑溪佬，豆腐除了做豆腐酿还可以做这个啵



糖醋脆皮豆腐




      材料：老豆腐一块 ，调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量
      做法：
     1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。
     2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。
     3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。
     4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。
     5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。



作者: ylf368    时间: 2016-6-9 15:57
整或来吃睇啰
作者: 馋虫的世界    时间: 2016-6-10 18:33
ylf368 发表于 2016-6-9 15:57
整或来吃睇啰

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