私房红烧鸡翅，睇到口水流了 -

标题: 私房红烧鸡翅，睇到口水流了 [打印本页]

作者: 馋虫的世界 时间: 2016-6-10 18:44
标题: 私房红烧鸡翅，睇到口水流了
本帖最后由馋虫的世界于 2016-6-10 18:44 编辑

私房红烧鸡翅：

1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。

2.油煎鸡翅到两面微黄。

3.油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味；倒入生抽老抽一比一；放米酒，冰糖。

4.大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐平，不够加米酒。

5.全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。

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