四季豆未煮熟易中毒，大家小心食用！ -

标题: 四季豆未煮熟易中毒，大家小心食用！ [打印本页]

作者: ILOYU 时间: 2016-6-15 17:03
标题: 四季豆未煮熟易中毒，大家小心食用！
近期广西某学校发生因食用未煮熟四季豆引起的食物中毒事件，为此，自治区食品药品监督局于6月14日发布消费警示：预防四季豆中毒。

如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。烹调加工四季豆时，必须充分加热，彻底煮熟焖透，切忌急火短时嫩炒。

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