香芋西米露，你值得拥有！ -

标题: 香芋西米露，你值得拥有！ [打印本页]

作者: 老阿姨 时间: 2016-7-30 16:08
标题: 香芋西米露，你值得拥有！
本帖最后由老阿姨于 2016-7-30 16:09 编辑

夏天是什么味道？是香芋西米露的味道！一到夏天，就会有很多吃货会迷恋这款甜品，香香甜甜的，好闻又好吃！

做法：
1. 准备用所有的材料，香芋切丁。

2. 直接放锅上蒸熟（香芋一定要蒸久一点点，半生的话，吃了会喉咙痒痒的。）蒸好后放着备用。

3. 水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然会很容易粘锅，然后拿勺子慢慢的转动，以免粘锅。

4.煮到西米成透明状态后，用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里，再过滤一遍，这样西米就不会粘成一团了。

5.香芋跟西米混合之后可以加牛奶或者椰汁进去，当还没有开始吃的时候，记得一定不要先淋牛奶或椰汁存放，不然西米会没弹性，还会变得粉粉的，如果天热想吃冷的，直接把牛奶冰了就可以了。

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