简单粗暴电饭煲叉烧 - - Powered by Discuz!

标题: 简单粗暴电饭煲叉烧 [打印本页]

作者: 薄荷糖 时间: 2016-8-5 16:09
标题: 简单粗暴电饭煲叉烧
叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系，是广东烧味的一种，多呈红色，瘦肉做成，略甜，很多人都喜欢吃！但是制作叉烧比较麻烦，出去买又不卫生，下面介绍一个简单粗暴的方法制作叉烧，只用电饭煲就可以享受到美味了！
1.准备材料：冰糖、叉烧酱、生抽、料酒、猪肉、油、料酒

2.将酱油、叉烧酱、油、料酒搅拌均匀倒入碗内把肉腌制二十分钟。

3.锅底刷一层油，碗内的肉和酱汁倒入锅内，放上冰糖，再倒入水，浸没到肉的一半就行。

4.按煮饭键，中途打开几次把肉翻面，让肉均匀沾上酱汁，待酱汁产差不多收干便可以起锅切片。

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