自制小零食薯条，太解馋了！ -

标题: 自制小零食薯条，太解馋了！ [打印本页]

作者: 老阿姨 时间: 2016-8-5 16:52
标题: 自制小零食薯条，太解馋了！
本帖最后由老阿姨于 2016-8-5 16:57 编辑

平时在家嘴馋时，可以自己制作一些小零食，肚子饿的时候可以吃。小零食中最简单的就是做薯条了，不需要什么技巧就可以做，而且土豆随时都能买得到，炸一块大土豆能窝在沙发里吃好久了，比超市里的膨化零食好吃得多！

1.将两个土豆洗净，削皮，再将土豆切成小粗条，注意不要太细哦。

2.将土豆放入水中泡两遍，可以更好的去除淀粉。

3.锅中放入清水，将土豆条倒入煮至八分熟，捞出来沥干水。

4，然后放入冰箱冷冻片刻（一定要沥干水否则炸的时候容易溅的到处是油点）

5.锅内倒入油，待油7成热的时候将土豆条倒入油锅炸。（油热后要转小火，否则土豆条容易炸焦了。

6.炸至土豆条金黄色了但是还软软的时候，关火，让土豆在油温锅内自然炸片刻，待土豆条变硬了，捞出控油。搭配番茄酱吃绝对地美味啊！

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