夏天带饭如何解决饭菜变质问题？ -

标题: 夏天带饭如何解决饭菜变质问题？ [打印本页]

作者: cream 时间: 2016-8-10 13:44
标题: 夏天带饭如何解决饭菜变质问题？
最近，有很多人都自己带饭去公司当作午餐吃，又能省钱又能省时，还符合自己的口味。但是夏天带饭盒等到中午再吃，饭菜很容易变质，如何解决这个问题呢？

1.首先挑对饭盒，以耐热又密封的为先，可以考虑买有厚壁的密封罐或者不锈钢的密封饭盒。

2.食物装到饭盒的三分之二或者四分之三满度为宜。

3.菜炒到八成熟，从营养的角度来看讲，带饭最大的缺点，就是怕营养流失。如果带凉拌菜，多加醋和大蒜泥，以抑制细菌。

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