标题: 吃过滤粉吗? [打印本页]

作者: 老叔叔    时间: 2016-11-11 04:17
标题: 吃过滤粉吗?
    滤粉是柳州的特色小吃,这种米粉形状似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。




    滤粉在融安、融水有很悠久的历史,相传为清朝时融县(今融安、融水)的农民所创,融县滤粉是融安、融水的特有的小吃,是两县人民的最爱小吃。无论在乡下还是县城,人最多的粉店一定是滤粉店。很多从外地回来的人第一要吃的,就是滤粉,因为外地没有。看完,你想吃吗?










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