标题: 樟木街金水特色虾儿粉 [打印本页]

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作者: 虾儿粉    时间: 2016-12-6 11:34
标题: 樟木街金水特色虾儿粉
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作者: 小鱼儿哦    时间: 2016-12-6 14:59
咸水马得，味道差少少。

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作者: 虾儿粉    时间: 2016-12-6 18:21

小鱼儿哦 发表于 2016-12-6 14:59
咸水马得，味道差少少。

是吗？别人都说我家盐水好吃过别家

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作者: 小鱼儿哦    时间: 2016-12-10 02:15
沾虾儿堆咸水是无所谓，但是你捞粉亦是那个咸水就不好啦！

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作者: 虾儿粉    时间: 2016-12-11 22:33

小鱼儿哦 发表于 2016-12-10 02:15
沾虾儿堆咸水是无所谓，但是你捞粉亦是那个咸水就不好啦！

也不错啊。就配一种盐水。那你有没有搅拌好呢

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作者: 小鱼儿哦    时间: 2016-12-16 05:24

虾儿粉 发表于 2016-12-11 22:33
也不错啊。就配一种盐水。那你有没有搅拌好呢

我认为新圩米粉应该是滑而不腻，薄而柔韧，咸水特别要讲究吃后口不干渴。
岑溪市里到处的粉摊都去试试下，但还是觉得米粉世家的咸水味道最好，城东卖猪肉那里的一个摊位的粉普普通通但是应该是也偷师了米粉世家的咸水。

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作者: 虾儿粉    时间: 2016-12-17 09:46

小鱼儿哦 发表于 2016-12-16 05:24
我认为新圩米粉应该是滑而不腻，薄而柔韧，咸水特别要讲究吃后口不干渴。
岑溪市里到处的粉摊都去试试下 ...

我的不是新圩米粉啊这样啊改天可以试试别人的盐水谢谢了。

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