根据中医的说法黑色入肾，黑色可谓纵横了医学界和饮食界。黑豆、黑米、黑芝这些已经不是主流了，今天给大家介绍下黑色界的“精华升级版”
黑色番茄，可是“番茄之王”营养丰富，别看它虽然很黑，但是医用和食用价值很高，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食；还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。
黑土豆原产南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的主要资源就是在那里。
黑蒜是一种天然发酵而来的大蒜，可以煲汤可以做菜，还可以生吃，最难得的是黑蒜可以控制“三高”，是一个保健型的食材。至于黑蒜的滋味，千万别怀疑它的独特性，生吃口感有点甜，已经没有了生蒜的辛辣，但是那种不亚于普通蒜的香浓。酸爽噢！
恩恩