南瓜藤,南瓜藤....最爱南瓜藤! -

标题: 南瓜藤,南瓜藤....最爱南瓜藤! [打印本页]

作者: 岑溪大歌星 时间: 2017-5-6 15:33
标题: 南瓜藤,南瓜藤....最爱南瓜藤!
本帖最后由岑溪大歌星于 2017-5-6 15:37 编辑

现在菜市场的南瓜藤卖得真心贵，5块钱才丢丢，如果5块钱买番薯叶应该一个篮子都装不下了吧。但是没办法，谁叫南瓜藤好吃呢，喜欢吃，贵也得买啊！

做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；
2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁；
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

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