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1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。 2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。 3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使 ...
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