【长知识】肉原来应该是这样子切的，这么多年感觉自己都白切了啵

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发布时间: 2016-6-28 17:02

我们总是听到一句话，“横切牛羊，竖切猪，斜切鸡”，具体怎么做呢？对于厨房新手儿来说，要想让肉容易切，切出来比较好看。从冷冻室拿出来解冻，但别等到完全融化，让肉还有些硬度 ...

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