这些花生油到底还能不能吃？

秋水清梅 · 发表于 2015-3-23 11:36:50

今天看了论坛里的一个帖，讲有几家油房被检验出黄曲霉素超标的事。我着实被吓了一大跳！我家可是天天吃花生油的，而且我是其中一家十几二十年的老顾客了。这家的花生油我一直十分信赖且感觉很不错的，今后到底还吃不吃呢？心里忐忑，我专门打电话咨询在食监局的一位朋友。朋友的一番话使我豁然开朗。朋友并没说得很详细，只是说，其实一大麻袋的花生如果里面有几粒霉变的没挑拣出来，那么榨出来的油检验黄曲霉素都会超标。去年六月份岑溪130多家油房，检出黄曲霉素超标的就有110多家，可能是去年那一个批次的花生因为天气原因，一麻袋有几粒有问题的花生未拣出而已，而且并不代表以后的花生油有问题，根本不必恐慌。一些卖色拉油之类的倒是不会黄曲霉素超标。因为又听到一些知情人说，即使是自家种的花生榨出来的油若拿去检验都不敢保证不会检验出黄曲霉素超标。以前大湴陈东秋油房就试过这样的事，他拿他岳母自家种的好花生榨出的油去检验，结果还是验出黄曲霉素超标。哦，原来如此！那为什么全市这么多油房黄曲霉素检验超标，帖子里会单提这几家呢？想必是那些同行恶意竞争，见到这几家生意好，故意制造谣言惑众而已。另有一些好事者，添枝加叶，推波助澜，还有一些无知大众，以一传十，以讹传讹，引起大众不必要的恐慌。看来，以后遇到这种帖子，我不会被他随便糊弄了！这些花生油，我还是会照吃，放心吃的了！