勿吃烂水果，哪怕只烂了一块

沸腾单车 · 发表于 2014-8-7 10:05:59

福州28岁的李先生近日吃了一颗在冰箱放了半个月的桃子，又是发烧38.5℃，又是剧烈咳嗽。医生初诊“肺炎”，最终才发现他是把隐藏在烂桃子里的隐球菌吃进体内，患上肺隐球菌病。医生提醒：水果哪怕只坏了一块，最好整个都不要吃。中科院植物所植物学博士史军称，当水果发生部分霉变时，只把霉变部位去除后食用未必是安全的，因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。碰伤水果更易霉变，所以要么赶紧吃掉要么就需要扔掉了。冻伤的水果虽然口感和外观差了一些，但仍然可食用。