糯垌镇古淡村在发展农村经济形成“一村一品”产业格局的过程中,结合本村有着几十年米粉加工历史的实际,不断扩大米粉生产加工规模,促进全村经济较快发展,古淡村成为远近闻名的米粉村。 【糯垌镇古淡村党支部书记 蒋佳文:我们通过支部的研究考虑,从党员着手抓起,由党员带动米粉村的村民。现在米粉村有六名党员,其中最新进的党员是黄志忠,是一名带头致富的能人,在他的带领下,米粉村现在有20多户从事米粉加工业生产。】 发挥党员带头发家致富的引领作用,是古淡村发展本村经济的重要法宝之一。 【记者:阿伯,你家里现在做米粉吗?糯垌镇古淡村老党员 黄汉三:做啊,解放那时候就做了,原来是自己做,后来带堂兄弟做,现在是普遍做。我自己的儿子也是做米粉的,一直到现在,全部(家里人)都是做米粉。】 像老党员黄汉三这样的家庭式米粉生产户在古淡村已经是见怪不怪了。党员黄志忠就是米粉生产大户中的佼佼者,他做米粉发家致富后,便开始帮扶其他村民创业致富。 【记者:一年大概有多少收入?糯垌镇古淡村支部宣传委员 黄志忠:一年大约有十五、六万元,作为一名党员,有些村民想学炊米粉,我也叫他们来学,教他们技术,带领村民一起致富。】 在黄志忠的带领下,越来越多的群众加入到米粉生产的创业大军中。莫炳葵夫妇就是在黄志忠热心提供技术指导和资金支持的帮扶下,实现了脱贫致富。她请了四名工人,米粉日产量达700斤左右,一年纯利润大概有10多万元。 【糯垌镇古淡村村民 莫炳葵:我从2011年开始做米粉,就跟他(黄志忠)学 ,在他家都是免费吃,一直学到会就开始自己做米粉,一生中有幸得他指导,不然就不会有今天。】 目前,古淡村从事米粉加工的家庭有30多户,全村年产米粉2500吨,纯收入达到500多万元。
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