生活，給了我們七彩的生活
通过它，我們掌握了很多妙招
生活变得更加有滋有味
１“十三香”的妙用：炖肉时加陈皮，香味浓郁；
吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；
自制香肠用肉桂，味道鲜美；
熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
２ 、和饺子皮：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，
饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子
３ 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，
但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，
香菜最好在食用前加入，以保留其香气
４、 许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤。事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。
比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里
５ 衣领和袖口较脏，先用温水＋洗衣粉浸泡15-20分钟，再洗，会洗得很干净
６、白袜子发黄，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤
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发表于 2015-4-19 11:37:42
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