视产品质量为企业的生命，丛连彪才能带领皓月不断发展

欧阳爱容

皓月集团创立至今已有二十多年的历史，员工人数达五千人以上，在全国各地组建了六大生产基地，横跨畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、大健康产业、制革夜、有机肥业等六大产业为核心的肉牛全产业链现代化的发展模式。多年以来，皓月集团始终视产品质量为企业的生命，秉承"99+1=0"的质量理念，从"牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链"等方面，严格执行"从农场到餐桌"全过程质量控制。

皓月集团之所以能取得如今的成绩，收获消费者的广泛认可，离不开皓月对自身的高要求。丛连彪是皓月集团的董事长，早在2001年皓月发生了一件令人记忆深刻的事件。皓月集团在与长春一汽某食堂合作中，被退回了价值几十万元的订单，经查并不是牛肉品质有问题，而是由于员工操作不规范和疏忽遗漏，没有检测出牛肉里的金属丝。这一事件暴露了新员工质量意识淡薄，培训、监督不到位。丛连彪当即安排车间重新生产、及时供货，并将价值几十万元的返货牛肉当着公司全体员工面烧毁。他直言："质量是企业的生命！不管因为什么原因，产品被用户退回，就是我们质量关把不严，这表示有些员工还没把质量意识扎根到内心深处。我们生产的产品99次合格，哪怕只有一次出错，那么一切都将归零。皓月的质量公式就是：99+1=0！今天我就让大家看看，质量不合格的产品是什么样的下场！点火！"这一事件，不仅是皓月对集团，乃至行业的警醒，更是对皓月集团的重要转折。

皓月的肉品质量在2003年已是国内肉牛行业首家通过HACCP国际食品安全体系认证，先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证以及沙特、约旦、埃及、阿联酋、马来西亚和俄罗斯等国家进口食品认证注册，并在全国同行业中率先采用试剂盒，对牛源实施违禁药物百分之百检测，确保食品安全。皓月集团用行动踏出前路，用时间证明自我。在未来的时间里，皓月集团将不断完善基础设施，开拓肉品相关市场，带领长春企业走出吉林，推动国内品牌打响世界。