冰箱除了拿来保鲜，还有这些作用。

戏剧人生

   

    在我们的日常生活中，冰箱给我们带来了很大的方便：它能保鲜蔬菜、存放剩余的冰淇淋、冰冻饮料……其实你不知道的，冰箱的具体功能还有很多，总有一种方式震撼你！

     1、切出完整蛋黄

     酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，被切成两半，非常完整。他们是怎么做到的呢？为什么我们在家里会把蛋黄破了？教你一招，如果蛋黄放入冰箱1小时后再切，蛋黄可以切光滑、不破碎。

    2、板栗壳去除

    每到栗子成熟的季节，大街小巷都充满了各种栗子味。你可能不知道，栗子烹饪后是不容易剥离，但只要它是放入冰箱冷冻，不超过几个小时，壳和纸浆迅速“分手”，一点不必担心。

     3、让炒米饭更美味

     你发现没有，餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后，你没有冷冻的原因。米饭出锅后，如冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，非常美味。

     4、去除辛辣味

     我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，啥事都没有了。

    5、衣服熨烫不皱

    有很多衣服，满脸皱纹，清洗后非常丑陋，熨烫也很麻烦。你可以把衣服放进冰箱冷藏，几分钟，或者更长的时间，然后取出熨烫。衣服不皱，而且也很好看。