那天在她博客里看到这个菜，我就好有兴趣了。
还是头一次见酿南瓜花，不同于酿茄子和酿辣椒什么的，见多了。
虽然南瓜花也是我从小经常吃到的蔬菜，但是我家却从来没有拿来酿过东西，我妈一般喜欢用来煮汤。
现在很多蔬菜水果都是大棚栽培，不分季节，一年四季都可以吃到。
记得我们小时候，想要在冬天吃到空心菜和黄瓜这些反季蔬菜，那是不可能有的啊！
但现在大棚技术的运用，却颠覆了这一规律了，我有时候甚至已经不知道什么季节该有些什么蔬果了。
这个南瓜花，现在因该还不是大棚菜，除了这个季节，其他时间不见它的影子，还算是一年才能品尝一次的菜哦。
所以，赶紧抓紧时间吃一些这新鲜美味的当季食物吧，
只有在相应的季节吃相应的蔬菜，那才是对身体最好的回报呀！
用料:南瓜花7朵、肉末100g、老豆腐3块、香菇2朵、香葱2棵、生抽10ml、香油5ml、胡椒粉少许、盐少许
做法：
1.南瓜花用水冲洗干净，香菇和香葱洗净分别切碎；
2.将豆腐放入大碗里，用手抓碎，加入肉末、香菇、葱花，放入生抽、香油、盐和胡椒粉后搅拌均匀；
3.将搅拌好的肉馅填入南瓜花里，再把花瓣盖上封口；
4.将酿好的南瓜花摆入盘中，入锅正8分钟至肉熟透即可离火；
5.将瓜花的汤汁倒入炒锅中，用水淀粉勾芡，淋在酿瓜花上，在撒上少许葱花即可。
煮妇心得：
不想蒸，也可以直接把酿好的瓜花放入锅里加点水焖煮吧。
瓜花素汤
这个最简单了，我就是放了两片姜进去。
发表于 2016-7-18 11:22:13
(2012-07-05 09:14:25)
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发表于 2016-7-19 08:46:12
