桂林食记米粉

arnol

听大家说，明都新城门口有家桂林米粉好吃。今天就去试试。
也不记得这家店是什么时候开的了，好像也开了有些年了吧。
看这门口的招牌掉色这么严重，难道这就是传说中的老字号吗？


在门口一眼望进去，感觉还不错，看起来收拾得还挺干净。











进得店来，点了一份米粉，老板是说普通话的，自称是桂林人。
看这米粉呢，也和普通的桂林米粉没什么不同，就差试试味道如何了。





试吃了一口，感觉这米粉比平时吃的更粗些，而且，也更脆些。别的店里吃的没这么粗这么脆的。
卤水是差不多，差别就在于米粉的口感了，这家的更粗更脆一点，烧肉也还可以，给的烧肉好像比别家的要多一点。
不过感觉米粉有些碎，就是不够长，很多又碎又短的。

简单的试吃体验就这样子吧。哪里还有什么好吃的请大家多介绍些，改天去试试。
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