农历七月是最佳吃笋季，你开始吃笋了吗？

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    农历七月是吃竹笋的季节。竹笋味甘，滋阴凉血、清热化痰、利尿通便、养肝明目的功效，它低糖、低脂，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，可以起到一定的减肥效果，还能辅助治疗三高，预防消化道肿瘤。

家常炒笋片做法：

1.鲜竹笋一个，把笋衣一层层的剥掉，洗净。

2.把五花肉切片，竹笋切片。

3.锅里放油，烧热后放葱姜爆香，放入五花肉煸炒。

4.放入老抽炒一下，下入笋片，炒熟放盐调味即可。

小贴士：

竹笋虽好，但过量摄入也会对肠胃造成负担，应量力而食。