本帖最后由 海明 于 2016-11-13 09:10 编辑
整返餐热气腾腾的羊肉火锅，“川”返只香气扑鼻的脆皮烧鸡
答：甘系因为新世界用的羊肉够新鲜 ！！羊肉片现切现涮可能是岑溪最新鲜の羊肉火锅
师傅将羊身上最精华嘅部位分解出嚟，唔再係千遍一律嘅肥羊片，
涮羊肉首选羊腿肉，色泽红润、肥瘦均匀、肉中夹筋，筋肉相连有韧劲。
因为切得够薄，只需几秒羊肉就变色，蘸上酱料放入口中细嚼，
羊腩肉质稍韧，口感肥厚、醇香而不腻，不膻不骚，越嚼越香。
羊腩预先焖至八成熟，稍微加热就可以上水啦，夹起一片放入口，香酥味充斥整个口腔，
此时此刻你只需要咪埋眼细细品尝来自羊肉自身嘅新鲜感觉。
羊颈肥瘦相间，有骨头、有肉、有筋、有骨髓。肌肉发达几乎零脂肪，肉质超级厚实，大大一旧，非常鲜美。
因为係颈部，运动得多，涮出来嘅肉质无比细嫩软糯，食起身超级爽。
以羊骨、清补凉等等为汤料，滋补清润，清汤锅底去除佐羊骚味，更能凸显羊肉嘅鲜味。动图
见到甘鬼死诱人既羊肉，系唔系好想吃“旧”肉，饮返啖汤咧？！
【新世界美食广场】隆重登场的“金牌脆皮烧鸡”“炭火烧排骨”惊喜来袭，
只要11月1-15日期间进店就餐 消费金额满就送烧鸡烧排骨！
既能吃到热腾腾的火锅，又可以免费整返只香气扑鼻的烧鸡， 轻轻撕开鸡腿，肉汁哇哇往外流，可见鸡肉的鲜嫩程度！~
营业时间：每日下午17：00 —— 凌晨02：00
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发表于 2016-11-13 08:19:13
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发表于 2016-11-13 10:12:11
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