本帖最后由 咖喱辣椒 于 2015-9-25 19:49 编辑
广西壮族自治区食品药品监管局24日通报近期月饼抽检情况称，广西全区持证月饼生产企业被抽检样品556批次，合格519批次，合格率93.35％。抽检项目包括月饼中的防腐剂、苯甲酸、菌落总数等指标。556批次抽检样品中，不合格37批次，检出不合格的项目为菌落总数。 其中岑溪有4批次不合格月饼被下架、召回。 菌落总数是衡量食品受微生物污染程度的重要指标之一，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标，说明部分企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位。此外，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。 目前，对抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已按规定责令生产经营企业采取下架、召回等措施，并对生产经营不合格产品的企业进行立案调查，查明不合格产品的批次、数量和原因，及时2015年广西月饼食品生产监督抽检不合格产品信息。 下面是梧州13批被下架、召回的月饼名单：
检验不合格的月饼批次 产品名称 标称生产单位 生产日期/批次 伍仁月饼 岑溪市双骏食品厂 2015年9月1日 伍仁月饼 岑溪市云香食品厂 2015年9月1日 糕点（加头叉烧月饼） 藤县金皇饼家 2015年9月6日 糕点（加头伍仁月饼） 藤县美味香饼厂 2015年9月7日 糕点（叉烧月饼） 藤县好再来食品有限公司 2015年9月6日 伍仁叉烧月饼 广西壮族自治区蒙山县饮食服务公司 2015年9月5日 伍仁叉烧 蒙山县寿乡食品有限公司 2015年9月5日 糕点（伍仁月饼） 藤县飘香食品厂 2015年9月10日 糕点（叉烧月饼） 藤县飘香食品厂 2015年9月10日 白莲蛋黄月饼（广式月饼） 信宜市城南茂名粤港饼家 2015年8月20日 蛋黄纯白莲蓉月饼 广州市番禺区德生食品厂 2015年9月1日 伍仁月饼 岑溪市榕湖商贸有限责任公司榕湖饭店 2015年9月3日 叉烧月饼 岑溪市金丰食品厂 2015年9月8日
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发表于 2015-9-25 19:09:38
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发表于 2015-9-25 20:53:32
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