专家：教你如何分辨真假蜂蜜

黑白配

      现在蜂蜜成本高，有些人为了赚取巨额利润，竟做起假蜂蜜出售的勾当！为了保证自己的利益，避免在购买蜂蜜时上当受骗，这几招如何分辨真假蜂蜜小知识，赶快学起来！

一是看光泽感，真蜂蜜发亮光，光泽感比较强，没有那种混混沌沌的感觉。一般蜂蜜在光线的影响下会氧化，从年份上来看，同样的蜂蜜，年份越早的颜色越深，这都是氧化的结果。

二是看流动性，蜂蜜的流动性是比较好的。在超市里蜂蜜肯定不能打开，但可以倒过来，看拉丝，真蜂蜜回弹性比较好。

三是闻气味，蜂蜜事实上都是蜜蜂采的各种花、花露，本身就带有花的香味，比如洋槐花蜜就有洋槐花的香味儿。如果是勾兑的假蜂蜜或者加了香精，闻起来就没有这种气味了。

四是尝，蜂蜜的甜是一种柔性的甜，回味比较好，假的一般比较齁人。

另外网上还流传一杯冷水马上辨别出真假蜂蜜的方法！