教你两分钟煮好绿豆汤

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夏天，很多人都喜欢喝绿豆汤，但是熬绿豆总是要很久，好难等呀，今天就要推荐一个2分钟熬绿豆汤的方法，清凉绿豆汤，轻轻松松喝起来！
绿豆的表皮很坚硬，不经过处理的话，只能苦等水把绿豆的表皮先煮软了，才能将绿豆的内部煮软。

所以想要让绿豆快速开花，处理的技巧很重要！


第一步


把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。

第二步


将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

第三步


等水开了再将豆子下到锅里。

2分钟到了！左边处理过的绿豆已经开花了，是不是非常神奇呢？

如果刚买回绿豆就想喝绿豆汤，来不及冻绿豆，我们可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下，水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水，加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后，再煮2分钟绿豆也被煮开花了！

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试过了，没有用的！