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    奥尔良青瓜鸡肉卷,吃货们想吃吗?

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    发表于 2016-6-19 14:42:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


    奥尔良青瓜鸡肉卷


              材料:鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、欧芹、白芝麻、甜沙拉、青柠汁、奥尔良烤肉料、水 面饼材料:普通面粉、盐、糖、青瓜水
              做法:1.鸡胸肉拍松,切成均匀的小块,加入腌料和水拌匀,冷藏腌制2小时以上。
              2.将面饼材料放入大容器中,青瓜汁过滤一遍加入,揉成光滑的面团。
              3.醒发20分钟,分小份,擀压成薄片。
              4.取一平底锅,无需放油,小火加热将面饼煎至两面微焦备用。
             5.胡萝卜和青瓜洗净切丝,加少许黑胡椒和盐,橄榄油拌匀备用。
             6.锅中加入少许油,将鸡肉煎至表面金黄时撒入白芝麻备用。
             7.煎好的面饼稍微压一下形状,放入青瓜胡萝卜、鸡肉、撒欧芹碎、挤入沙拉、调入适量青柠汁即可。











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