独家肉酿白菜卷，不要流口水哦！
今天晚上吃肉酿白菜卷！简单而不失美味！ 首先把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切；步骤1：香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末
步骤2:加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味（可戴上一次性手套抓拌）
步骤3:锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备
步骤4:铺上一张白菜叶子，放上肉
步骤5:从下往上卷起来；
步骤6:两边的菜叶子再往里面收整；
步骤7:包好的白菜卷；
步骤8:将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来；
步骤9:另起锅放入一点食用油，放入蒜蓉小火爆香；肉酿白菜卷的做法
步骤10:再倒入蒸白菜的水，加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁；（这一步可以加点葱花会更香，这次忘记放了）
步骤11:将芡汁淋在白菜卷上即可。
想吃
好像还不错啊
页:
[1]