独家肉酿白菜卷，不要流口水哦！

靓靓姐

         今天晚上吃肉酿白菜卷！简单而不失美味！

    首先把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切；

    步骤1：香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末

    步骤2:加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味（可戴上一次性手套抓拌）

    步骤3:锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备

    步骤4:铺上一张白菜叶子，放上肉

    步骤5:从下往上卷起来；

    步骤6:两边的菜叶子再往里面收整；

    步骤7:包好的白菜卷；

    步骤8:将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来；

    步骤9:另起锅放入一点食用油，放入蒜蓉小火爆香；肉酿白菜卷的做法

    步骤10:再倒入蒸白菜的水，加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁；（这一步可以加点葱花会更香，这次忘记放了）

    步骤11:将芡汁淋在白菜卷上即可。

渐行渐远

想吃

小虾米

好像还不错啊