小妹 发表于 2017-1-20 15:48:46

告诉你一种茄子新吃法！


制作过程：这盘菜主要食材是茄子、猪肉馅、豆腐。


首先，将茄子洗净，切段，再分两


一半茄子上放上猪肉馅。


另一半茄子合上猪肉馅一起压实。


将豆腐切成三角形状，放在菜盘中。


将茄子一个一个放在盘中的豆腐上，放入锅中，先清蒸10分钟左右时间。


将大蒜、生抽、食盐、生粉勾芡熬好调味汁。


将调味汁浇入茄子上，再蒸5分钟左右时间即可。



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