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吃遍岑溪
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夏未央
发表于 2017-4-14 15:34:10
腌酸甜三华李,看见口水流一地
本帖最后由 夏未央 于 2017-4-14 15:34 编辑
用来腌制的三华李最好不用太熟,保留它原有的苦涩味,酸味,这样更好吃。先把的洗干净的三华李用菜刀拍碎,让它腌的时候更入味。 也不要太碎,太碎也就不脆口了。 然后把拍好的李子放碗里,撒上白糖,再放几个辣椒,喜欢吃酸点的可以加点醋,最后来回搅拌,用保鲜膜封上碗口,20分钟左右就可以开吃了!
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