百香果市场广阔，有前期投入少、周期短、技术要求低等优势。岑溪市把百香果产业建设纳入重点扶贫项目，镇扶贫部门从基础设施以及技术上给予大力扶持，极大地增强了农户发展百香果种植的信心。由于选种的百香果在种植时候喷洒农药少，受到很多商家的青睐，每天供不应求，除了有商家上门来收购外，农户还利用电商平台来销售百香果，大大提高了商品的效益。
一岑溪果农告诉记者，当初选择种植百香果是看中了它的市场前景，它生长快，好管护，当年种植当年收获，果子可加工成饮料、药材等，受到不少商家和消费者的欢迎。主要销往广州、贵州、武汉、福建等地，在淘宝的话就销往全国各地。
百香果果实为椭圆形浆果，单果重60～120克。百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸。百香果素有“饮料之王”的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求。还可以加工制成的果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝，百香果种籽含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。
百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力。百香果当年种植当年结果，当年亩产800-1000公斤，正常年亩产2000公斤以上，年亩收入万元以上，可连续收益十年左右，是一项投资少、见效快、效益高的亚热带水果，是一项投资少、见效快的致富之路。
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发表于 2017-2-21 15:58:36
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