家常备菜-岑溪辣椒酱

小鱼儿 · 发表于 2014-6-17 16:07:39

本帖最后由小鱼儿于 2014-6-17 16:09 编辑

昨日去南方市场买菜，辣椒2蚊1斤，决定自己做辣椒酱犒劳下自己。开工：准备好辣椒，蒜子：

辣椒洗净甩干，稍微晒一下

蒜子把皮剥开

晒干的辣椒把辣椒帽摘除：

把辣椒和蒜米剁碎，注意剁的时候要戴手套，不然剁后手辣得不行

剁碎后可适量放点豆鼓，盐，想尽快吃就不用放酒了，如果放个几个星期或更久的话可以放点三花酒哦

一起搅匀：

最后装瓶密封好，等几天才可以吃，美味的东西总是值得等待的，嘿嘿！

岑溪大师 · 发表于 2014-6-18 16:34:26

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

在路上 · 发表于 2014-6-18 16:43:07

看这就想吃楼主

小疯子 · 发表于 2014-6-19 16:06:58

不爱好辣椒的路过

:lol

小鱼儿 · 发表于 2014-6-27 14:24:08

岑溪大师发表于 2014-6-18 16:34
吃粥的最爱，有辣椒送不用菜都得了

这点与大师相同

同心美食 · 发表于 2014-10-8 10:30:20

不喜欢辣椒啵

同心美食 · 发表于 2014-10-8 10:30:49

吃得足捞佬了

头头是道 · 发表于 2014-10-23 23:53:22

有了它，饭吃多碗

		自动登录	找回密码
密码			立即注册