最适合夏天喝的汤——玉米须龙骨汤

丫头

       制作玉米须龙骨汤，我们需要准备1斤猪脊骨、半斤淮山、1根胡萝卜、5到6个马蹄、1两绿豆和1两薏米。▽

      龙骨肉瘦、脂肪少，煲出来的汤清淡不油腻，而且里面有大量骨髓，煮的时候这骨髓会释出融到汤里面，让汤更润滑香浓。胡萝卜有益肝明目、增强免疫的功能；淮山能补脾养胃，生津益肺；马蹄清热生津，凉血解毒。绿豆清胆养胃，解暑止渴；薏米清热排毒，去湿除风。玉米须龙骨汤有了这些食材的加入，味道和营养都会更上一层呀！▽

      先把龙骨切成比较大的块状，这样经得起长时间熬煮。▽

胡萝卜、淮山滚刀切块，放在一旁备用。▽

      将玉米须用煲汤袋装起来，炖汤时既能把玉米须的味道熬出来，又不怕玉米须散开。▽

龙骨冷水下锅焯水，水开后捞出用清水冲洗干净。▽

现在就可以正式煲汤啦！先在锅里放入胡萝卜、淮山、马蹄、绿豆和薏米。▽

       加入龙骨，然后加水，煲汤食材和水的比例大概是1:4，如果比例不对，煲出来的汤味道就没那么好了。▽

最后放入玉米须，用勺子把它压到水下。

盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖2小时。▽

2小时后...

时间到！把上面飘着的绿豆皮和玉米须拿出来，方便一会喝汤。▽

最后放入适量盐，搅拌均匀，这道非常适合夏天的玉米须龙骨汤就做好了。▽

以后买玉米，玉米须可千万别随便丢掉了哦！

礼盒批发定制

玉米须有何作用的

丫头

礼盒批发定制 发表于 2016-7-6 18:34
玉米须有何作用的

玉米须不仅自带清甜味
还有凉血、泻热、除湿的功效
是夏天不可多得的消暑食材！